关岭椒香源食品有限公司：复工复产抢先机 实干开创新局面

惊蛰启新，万物向新。近日，记者走进关岭椒香源食品有限公司，生产车间内机器设备高速运转，轰鸣声此起彼伏，除尘、炒制、粉碎、包装等一道道工序环环相扣、高效衔接。工人们身着统一工服、佩戴洁净工帽，熟练操作各类设备、细致分拣装箱，处处呈现着热火朝天的复工复产生产景象。

“我公司严格遵照复工复产‘六个一’要求，提前部署、精准发力，全面完成了设备深度检修、安全生产排查、员工岗前培训等各项筹备工作，于正月初九正式复工复产。”该公司总经理刘唯向记者介绍，目前企业已实现全员到岗、全线开工，生产线满负荷运转，全力抢抓新春订单旺季，以实干姿态确保生产安全、品质稳定、产能拉满，为全年发展开好局、起好步。

作为关岭本土培育起来的标杆企业，椒香源食品有限公司已形成集研发、精深加工、仓储物流、线上线下销售于一体的产业布局，凭借过硬的产品品质在市场中站稳脚跟；该公司研制的断桥煳辣椒、木姜子辣椒面、鲜花椒辣椒面等爆款产品，凭借独特的风味、纯正的口感深受消费者青睐，畅销全国市场。如今，企业电商渠道发展势头迅猛，日销量已突破4万单，成为关岭特色辣椒制品领域的“当红品牌”，更成为带动地方经济发展的重要力量。

“在家门口的企业上班，既能照顾老人和孩子，又能拿到稳定的工资，福利待遇也十分优厚，日子过得越来越有奔头。新的一年，我要更加认真工作，和企业一起加油干、多挣钱，朝着好日子稳步前进。”提及现在的工作和生活，该公司生产车间员工林丽脸上洋溢起幸福的笑容。

随着椒香源公司的不断壮大，当地许多群众也同林丽一样，实现了家门口就业，月均工资在3000元以上，既能兼顾家庭，又能稳定增收，逐步形成“企业发展、群众致富”的双赢格局。

近年来，椒香源公司始终坚守“把特色资源优势转化为产业发展优势”的发展理念，在带动群众就业、助推乡村振兴、壮大县域经济的道路上持续发力。小小的辣椒，不仅成为了企业发展的“致富椒”，更成为了关岭高质量发展的“香饽饽”，为地方经济注入了强劲动力。

“当前市场需求十分旺盛，线上线下订单量持续攀升，企业日均产能已达到15吨以上。”刘唯信心满满地表示，新的一年，该公司将继续深耕贵州特色调味品赛道，加大投入力度推进二期厂房与自动化生产线建设，进一步提升产能和生产效率；同时拓展产品矩阵，新增酸汤、火锅底料等新品类，在做强“汉小二”“老王妈”两大现有品牌的基础上，持续加大新产品研发力度，全力打造全国知名的煳辣椒系列品牌，把关岭煳辣椒产品推向更广阔的市场，以更大的担当、更实的举措，带动更多群众就业增收，为助推乡村振兴、壮大县域经济贡献更大力量。

安顺市融媒体中心记者

高    智