一路“黔”行,嗨玩黔南
春风拂过黔南山野,云雾漫过层层茶垄,蛰伏一冬的茶树终于醒了。
告别城市的浮躁,走进绿意山海,指尖轻掐嫩芽,鼻尖萦绕鲜爽,把春天的味道揉进茶里、藏进心底。这份超全的黔南春日采茶攻略,带你轻松解锁春日茶旅~
采茶自驾游线
都匀螺蛳壳——瓮安建中茶园——贵定云雾茶山——惠水咕噜云岭——平塘云海茶山
都匀毛尖产区 (王先宁 摄)
第一天:螺蛳壳茶园
打卡都匀螺蛳壳,赴一场云海日出之约。漫步茶园,鼻尖萦绕着清新的茶多酚香气,亲手采摘鲜叶,再到附件茶厂体验炒制,细细品味自己制作的都匀毛尖。茶山辽阔,藏着原生态的布依族村寨。中午不妨走进山间农家乐,尝尝独具特色的都匀毛尖茶宴,感受舌尖上的布依风味。这里还是古装剧《陈情令》的取景地之一,竹林、瀑布随手一拍都是影视同款大片。游山玩水,沉浸式体验不一样的黔南慢时光。
第二天:瓮安建中茶园
来到瓮安建中茶园,这里是“茶中大熊猫”之称的瓮安黄金芽的核心产区,有十佳茶企、最美茶山。山环水绕,遍地黄金芽解锁又一处人间仙境。
第三天:贵定云雾茶山
从云雾茶山出发,千亩茶海绵延起伏,亲手采摘春茶嫩芽,体验“云雾贡茶手工制作技艺”的非遗魅力。贡茶碑前驻足,隔着玻璃凝望乾隆五十五年的碑刻,从那斑驳的字迹里,读懂这片土地的茶香渊源。
第四天:咕噜云岭茶园
走进惠水咕噜云岭,这里种植有2000余亩优质茶,景区海拔1200—1380米。徜徉在云岭景区,感受黔南康养度假、地方特色美食,赏花品茶,登高望远,诗与远方就在脚下。
第五天:平塘云海茶山
随着气温回升,平塘县18万余亩茶园陆续吐露嫩芽,茶农们抢抓时机,采摘今年第一批新茶,收获新年的“第一桶金”。在平塘县通州镇的云海茶山上,放眼望去,层层叠叠的茶树随山势起伏,宛如一道道绿浪。茶农们腰挎竹篓穿梭在茶垄间,按照毛尖茶的标准,双手飞舞采摘今年的首批春茶。
品茗
毛尖茶
素有“千年贡茶、百年金奖”之美誉的都匀毛尖,是百年中华老字号品牌。具有外形白毫显露、条索紧细、卷曲似鱼钩,内质香高持久、汤色清澈明亮、滋味鲜爽回甘,叶底明亮、芽头肥壮等特点,素以“三绿三黄”的品质特征著称于世,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。
图:都匀毛尖茶产业发展集团有限公司
云雾茶
贵定云雾茶,曾名“鸟王茶”“鱼钩茶”,属中国历史名茶中的绿茶上品,是贵定的文化品牌之一,因产于贵定南部云雾镇云雾缭绕的苗岭主峰云雾山而得名,又因其特定的生长环境和独特的工艺制作而享誉海内外。
图:醉美云雾
来 源:黔南文旅
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