“解锁春天·春山观茶”系列报道之镇宁篇 一片叶子的“守”与“进”

春山如黛，晨雾如纱。镇宁自治县江龙镇茅草村，海拔1200米的茶山上，600余年树龄的古茶树在云雾中抽出了今春第一抹新绿。采茶人的竹篓里，嫩芽凝香；山腰上的标准化厂房内，智能产线正高速运转，将这份山野灵气转化为可量产的现代商品。

村民采摘茶青

镇宁有7.66万亩茶园，“茶叶大而味美”，这不仅是自然的馈赠，更是一场关于传统与现代、守正与创新的产业变革试验场。

“从明朝茶马古道的驼铃声声，到如今开拓国际市场，镇宁茶的发展始终紧扣时代脉搏。”镇宁自治县农业农村局三级主任科员孙章和说。面对新消费浪潮的冲击，镇宁茶产业正以“守正”留住根与魂，以“突围”打开新天地。

守正：把“优良基因”刻进每一片叶子

在江龙镇茅草村浪风关组，镇宁江龙浪风关白沙茶业有限公司创始人穆发勇，像探望老朋友一样，仔细查看一株树龄逾600年的古茶树。这棵树，明前茶年产量仅几两，却被他定价为1935元一两。

穆发勇说，这个定价，是对古茶稀缺品质与独特价值的自信。这份自信，根植于镇宁不可复制的自然禀赋与品种基因。

北纬260世界黄金产茶带，平均海拔1200米，亚热带湿润季风气候，年均气温14.4℃，年降水量超1000毫米，土壤以酸性黄壤为主，有机质含量高，为茶树生长提供绝佳环境，让这里的茶叶积累了丰富的氨基酸与芳香物质。本地特有的有性繁殖品种“江龙小团叶”，叶片厚实，香气鲜爽，早在2012年就被列入贵州省茶树保护名录，其制成的茶产品，屡获国际茶博会金奖。

企业称重村民采摘的茶青

“我们坚持用古茶树籽育苗，虽然长得慢，但能完整保留古树的优良基因。”穆发勇说。全镇5.5万余株古茶树，在他眼中是基因的宝库。通过有性繁殖培育的500多亩二代古茶，既延续了古树的独特口感，又实现了规模化种植，配以人工除草、有机施肥的生态种植模式，确保了每一片鲜叶的自然本味。

“茶产业的根基在品质，品质的核心在品种。”孙章和介绍，镇宁不仅拥有本地优良品种“江龙小团叶”，并引进了适宜种植的福鼎大白、龙井系列、黔湄系列、黄金叶、安吉白茶等品种。2025年，全县茶叶产量1893.93吨，同比增长7.8%，产值突破6.25亿元。

创新：从“一季独秀”到“四季生金”

在镇宁自治县江龙镇，副镇长陈佳佳思考的是另一道难题：过去，全镇4.7万亩茶叶，占全县60%以上，只做春茶，6月后的茶树基本闲置，相当于浪费了大半年的资源和时间。

如何让这片绿叶“全年无休”？答案在于创新利用夏秋茶。

镇宁自治县黔龙茶业有限责任公司的转型，始于公司总经理王江林对市场的洞察。他发现，随着新茶饮市场的爆发，茶多酚含量高、成本较低的夏秋茶，正成为茶饮企业的“香饽饽”。他果断调整布局，将夏秋茶加工作为生产的主力军，全力深耕国内外夏秋茶市场。

镇宁自治县江龙镇黔龙茶业有限公司茶叶基地

机械化采摘技术的应用，为这场“四季变革”插上了翅膀。“手采一天最多10斤，机采能达到1000多斤，效率提升100倍。”王江林说。产品创新上，他的团队已研发出芒果绿茶、蜂糖李绿茶等10余种新式茶饮，计划今年8月上市。

机械化制茶

与此同时，该公司线上线下融合的销售网络正在形成。“线下，我们公司有57家门店遍布北京、上海等一线城市；线上，淘宝店铺、抖音直播间成为新阵地，TikTok等跨境平台让镇宁茶直接对接国际市场。”王江林说，如今夏秋茶的营业额已占公司总营收的三分之二，达900余万元。

在东西部协作资金扶持下，位于扁担山镇的贵州众鑫富茶农业开发有限公司，建成了全自动智能化生产线，将摊青、杀青、提香等关键工序，从依赖经验的“手感”，转化为精准可控的“数据”；镇宁自治县金瀑农产品开发有限责任公司‌每年采收的夏秋茶加工成黑茶，产品销售到西北以及北上广等地。目前镇宁全县标准化加工企业已达16家。

贵州众鑫富茶农业开发有限公司智能化茶叶生产车间

三产融合，进一步为产业注入了新动能。浪风关茶旅综合体接待研学游客；“1314”露营基地的茶山露天音乐会，让茶香与音乐激情碰撞；非遗绿茶制作技艺观摩会、采茶节等活动，让更多人了解镇宁茶的文化内涵。“我们正在推动茶园变景区、茶厂变景点、产品变商品。”陈佳佳说。

突围：从“散兵游勇”到“品牌聚合”

目前，镇宁全县在工商部门注册登记的茶叶商标有“江龙红”“过江龙”“苗家云雾”“茗锦润”“浪风关”“山和水”“瀑乡”等37个。“37个商标各自为战，缺乏一个统一的区域公用品牌，就像散兵游勇，难以形成市场合力。”孙章和说。

改变始于2025年4月。为提升茶产业品牌辨识度与市场价值，镇宁自治县茶叶协会正式成立，吸纳个人会员52人、单位会员16个。协会成立后，第一件事就是梳理家底、统一标准，推动茶企从“单打独斗”走向“抱团发展”。

 工人在制茶

同年8月，一场面向全国的区域公用品牌名称征集活动引发热潮，417位热心人士投稿1747个名称，“瀑乡团叶”“镇宁贡茶”等17个名称进入候选名单。今年3月20日，镇宁自治县茶产业发展工作座谈会召开，强调积极打造镇宁茶叶公用品牌、把品牌建设放在第一位。

“我们正在优化品牌方案，计划打造‘公共品牌+企业品牌’的双轮驱动模式，通过政府引导、协会统筹、企业主体，提升镇宁茶的整体辨识度和市场影响力。”孙章和说。

品牌聚合的同时，市场渠道也在重构。在江龙镇正在改建的400余平方米茶叶交易市场，17个商铺已准备就绪，预计今年5月投用。这里将实现茶青、干茶集中交易，让价格更透明、品质有对比，既保护了茶农利益，又方便了采购商。

从茶马古道的蹄印，到数字时代的云端；从“一季独秀”的遗憾，到“四季生金”的收获；从“散兵游勇”的困局，到“品牌聚合”的启航，镇宁茶产业的每一步跨越，都在阐释着“守正”与“突围”，书写着一片叶子的发展新篇章。

安顺市融媒体中心记者

李    伟