山洞里长出“致富伞”，村民家门口过上甜日子｜幸福的刻度

春染山乡，菌棒飘香。在平塘县大塘镇，一朵朵小菌菇正从恒温湿润的山地溶洞里“长”出来，变成一袋袋承载丰收希望的菌包。但比菌包更动人的，是这里群众脸上的笑容——不用背井离乡，在家门口就有活干、有钱赚、有奔头。这个曾经偏远的山乡，正以小小菌棒，“种”出群众实实在在的幸福感。

稳稳的岗位：工资100块钱一天 带动40至50人就业

当前正值菌棒生产的黄金时节，走进位于大塘镇的贵州易和顺源农业发展有限公司食用菌生产基地，机器轰鸣作响，工人忙碌穿梭。从原料配比、搅拌装袋到无菌接种，一袋袋标准规范的菌棒整齐码放。

菌棒产业属于劳动密集型产业，需要大量工人务工，这让当地村民既能兼顾家庭，又能稳定增收。在这群忙碌的身影中，工人林启珍已经在这里上班几年了。她一边熟练地码放菌棒，一边告诉记者：“工资100块钱一天，做一天得一天，什么杂活路都做。”

话虽朴实，却道出了当地许多群众的心声。不用远走他乡，在家门口就能挣到一份实实在在的收入。而这份收入并非个例——贵州易和顺源农业发展有限公司王总给记者算了一笔账：“我们目前的产业能带动40人到50人的就业，全年发放的工资在100万元到140万元左右。”

制作菌棒

实实的保障：菌棒供应+技术指导+销路兜底 种植户吃下“定心丸”

幸福感不仅来自务工收入，更来自产业模式对种植户的全方位保障。

大塘镇山地溶洞四季恒温、湿度适中，适合食用菌种植。但光有好自然条件还不够，公司为种植户提供菌棒供应、技术指导等一体化服务，降低种植门槛，保障稳定收益。

客商管玉标告诉记者：“因为溶洞的气候条件比较适合这种菇子的生长周期，口感还是比较好的。这里产出的菇比较受江浙沪市场欢迎，所以我们选择跟王总合作。”销路畅了，种植户的心就稳了。

更让种植户安心的是公司的兜底模式。王总介绍：“我们现在的模式是用现有的优势，到外地招商，招商过来之后，加上我们的平台、技术、菌棒的生产能力，然后做配套。以产品鲜货销售为主导，当销售有困境的时候，我们有食品厂可以把富余的产能拿过去做食品加工。”

这种“鲜销+加工”的双重保障，让种植户从“愁销路”转变为“安心种”，幸福感油然而生。

菌棒测产检查

甜甜的盼头：从100万包到2000万棒 未来带动更多人增收

幸福不仅是当下的满足，更是对未来的期待。

“目前是菌棒订单的赶货时期，今年的订单数量在100万包左右，我们现在增加设备、增加人员、赶制订单。如果是准备扩产到位的话，年产值应该在700万元左右，年产量200万个平菇菌棒。”王总介绍。

而他的目标远不止于此：“我们想在平塘县打造溶洞特色食用菌种植基地，把这个产业做到年产量2000万棒以上，做成一个真正的产区。下一步发展就是把食品厂拓展到平塘县来，就在这边做开袋即食的食品，要进一步地延伸产业链，增加产业效益，带动更多的人增收致富。”

制作好的菌棒

一朵小菌菇，承载大希望；一片食用菌，撑起致富伞。从林启珍每天100元的踏实收入，到40至50个家庭的稳定生计，再到未来2000万棒的发展蓝图——大塘镇的群众正从这小小的菌棒上，收获着实实在在的获得感、稳稳当当的幸福感、满满当当的盼头。

来源：动静新闻