我市开展食品安全突发事件应急演练

11月28日，安顺市2024年食品安全突发事件应急演练在紫云自治县民族中等职业学校举行。

本次应急演练立足实战模拟紫云自治县民族中等职业技术学校学生在食堂就餐后引发细菌性食物中毒，相关部门按照法定程序和相关规定启动食品安全突发事件四级应急响应，市、县两级多部门快速反应、密切合作、协同处置。

随着指挥长的一声令下，各演练小组迅速就位，按照预设内容有条不紊地开展演练。现场通过部分场景视频播放、人物角色扮演、现场主持讲解等多种形式，演练事件的发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、维稳疏导、响应终止、后期处置6个环节，全方位展示食品安全突发事件的应急工作流程。

通过演练，进一步加强了我市应急组织机构各小组之间的协同配合以及应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速响应及高效处置能力。演练达到了练队伍、强技能、找短板、补弱项的目的，为今后做好食品安全事故应急处置工作提供有益示范。

接下来，全市将以此次应急演练为契机，不断完善统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全突发事件应对机制，全面提升食品安全应急处置能力和水平，全力保障公众身体健康和生命安全。

安顺日报融媒体中心记者

罗含瑶