春意渐浓，菌香四溢。在普定县定南街道陈堡村的贵州菌益农丰农业有限公司羊肚菌种植基地内，一簇簇羊肚菌似春雨后的嫩笋般破土而出，紧紧簇拥于菌垄之上，处处散发着收获的喜悦，为乡村振兴注入了无限活力。
羊肚菌种植基地
在采收现场，有人负责采摘，有人负责搬运，村民们干劲十足，分工明确，一片繁忙景象。短短时间，一个大棚的采摘工作就能顺利完成，每个人脸上都绽放着收获的喜悦。
“我们种植羊肚菌好几年了，今年天气一般，亩产差不多有500斤，预计总产量有16万斤。”贵州菌益农丰农业有限公司总经理刘飞龙详细介绍道，2024年公司成功落户陈堡村，凭借自身强大的技术团队与丰富的行业经验，迅速完成了羊肚菌种植基地的搭建与筹备工作，经过了几个月的努力，几百亩羊肚菌迎来了热火朝天的采收旺季。目前，该公司共种植羊肚菌260亩，今年总产值将达到500余万元。
工人采摘羊肚菌
羊肚菌种植项目的落地，不仅带来了可观的经济效益，也为当地村民提供了大量的就业机会。
陈堡村村民张明芬，以往农闲时只能赋闲在家，收入微薄。如今在羊肚菌种植基地工作，每个月都有活干，收入还稳定。她高兴地说：“在这干活，既能挣钱，又能照顾家里，比外出打工强多了。”
“从最初的土地平整、菌棚搭建，到后期的播种、管护、采收，每个阶段都需要大量人力，我们优先考虑当地村民，让大家在家门口就能实现就业增收。”刘飞龙说，羊肚菌的种植用工需求较大，在搭建大棚和采收的关键时期，每日用工量约150人，仅在前年，公司发放的务工工资就高达110万元。
精心研制的菌汤包
面对公司下一步发展，刘飞龙介绍：“计划在普定周边进一步扩大种植面积，预计下半年将达到1400亩左右。另外，还将更加注重产品的质量与创新，倾力打造自有品牌的独特产品线，包括精心研制的菌汤包。将采用自产自销的经营模式，进一步提高普定羊肚菌及其菌汤包的知名度与市场影响力，有效促进羊肚菌产业的发展，不断助力乡村振兴。”
安顺日报融媒体中心记者
詹艳
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2025-04-04
