11月13日早晨，记者跟随普定县蔬菜生产管理站站长王亚雄的脚步，深入田间地头，实地探访粤港澳大湾区保供蔬菜基地，体验这位农业干部扎根一线的一天。在深入贯彻落实党的二十届四中全会关于“加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴”的部署要求下，普定县正以标准化生产和精细化管控为抓手，推动蔬菜产业提质增效。
后寨村西洋菜采收现场
“湿度控制再精准些，收割周期就能再缩短些。”走进黄桶街道后寨村320亩西洋菜种植基地，翠绿的蔬菜长势喜人，王亚雄对基地负责人洪松说道。田埂另一侧，60余名村民正麻利地采摘鲜嫩西洋菜，这些带着露珠的蔬菜将通过冷链车直抵粤港澳市场。
作为普定县蔬菜产业发展的核心推动者，王亚雄的日常工作轨迹总与产业地图紧密交织。“西洋菜每年可采摘13道，每亩年产量可达12000斤，均价5元一斤，300余亩西洋菜全年产值可达1800万元。”这些数字背后，是王亚雄对基地里的西洋菜从种植到销售每个环节的精准了解。基地采用“订单农业”模式，严格按大湾区市场需求实行标准化生产——根茎长度、叶片数量、有机肥施用比例皆有量化标准。
据悉，后寨村的西洋菜今年已通过广东省东莞市顺康农业有限公司销往香港900吨。为推动产业提质，普定县正重点推进山地西洋菜种苗扩繁及标准化栽培集成项目，引领西洋菜产业全面升级。
余官村豌豆尖采收现场
离开后寨村，王亚雄又马不停蹄赶往马官镇余官村豌豆尖基地。“我们充分利用气候差异打造产业优势——夏季种植大湾区难以生产的佛手瓜尖、毛节瓜等特色蔬菜，冬季则种植豌豆尖，通过一年两茬模式提升土地利用率。”王亚雄语气里满是对产业布局的熟悉。
科学的模式保障产量，严格的品控则成就效益。贵州扬迈虹农业发展有限公司负责人梁泽有在一旁给记者算起了收益账：“目前每天能采摘豌豆尖1200斤左右，采摘期可至明年3月份，每斤售价30元，产值可达400万元。能有如此好的收益得感谢农技干部全程督察指导种植户们正确使用农药和肥料，推广使用有机肥，守住了绿色底线。”
打包好待运输的豌豆尖
为解决蔬菜保鲜难题，当地还申报东西部协作资金，为该公司购置了真空预冷设备，“过去用冷库降温需要一整晚，现在30分钟就能降到1至2℃，保障了蔬菜新鲜度和运输时效。”王亚雄说。
据王亚雄介绍，截至目前，普定县已建成供港蔬菜基地500余亩，今年供应大湾区蔬菜780吨，其中香港市场200吨。依托两地气候差异，普定县精准布局佛手瓜尖、西洋菜、丝瓜等符合大湾区饮食习惯的品种，以市场需求为导向推动普定县蔬菜产业技术和品质升级。
长势喜人的后寨村西洋菜
“蔬菜产业是普定农业的核心支撑，关键要抓实种植环节的技术指导与绿色防控，才能持续产出高品质绿色蔬菜。” 王亚雄坦言，作为扎根农业一线的干部，他将持续聚焦粤港澳大湾区保供需求，全力推进保供蔬菜基地提质升级，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。
安顺市融媒体中心记者
郝媛
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