近日,普定县玉秀街道秀水村的多种蔬菜迎来丰收季。记者在该村生姜种植基地看到,数十名务工村民分工协作,有的弯腰刨土、分拣姜块,有的坐在地里修剪姜须,动作娴熟高效,田间地头一派繁忙有序的劳作景象。
秀水村生姜种植大户张松介绍,种植基地内的40亩生姜经过半年多的悉心培育,眼下已到了成熟采收的关键时期。“生姜在3月到4月种下,生长周期大概为半年,采收季每天有50名工人来务工,亩产量在4500-6000斤。”张松说,现在采收的生姜以储藏为主,储藏半年后口感和品质、价格都会更好,能发挥最大的经济价值。

从田间培育到科学采收,再到精准储藏,通过发展生姜产业,张松不仅让自家的农产品实现了价值最大化,更带动了周边村镇的村民就近就业增收。在基地负责日常管理的柴其和,便是生姜产业发展的受益者,他几乎每天都在基地忙碌,还主动帮忙协调村里的劳动力,每年收入有3.5万元,这让他的生活越过越有盼头。
而同样热火朝天进行采收的,还有该村100余亩茄子种植基地。走进田间,只见连片的茄子田一望无际,紫色的茄子长势良好。村民们乘着晴好天气,铆足干劲,将个大的茄子剪下来装到背篓里,装满后再运到货车上。

“从今年3月开始,我就通过土地流转的方式,承包了100余亩土地种植紫茄,每亩产量约1-2万斤,目前收购价格为每斤1-2元,年产值达到200万余元。”种植户王尚虎向记者介绍,采收的茄子主要销往广州。
蔬菜的规模化经营,也给当地村民提供了家门口务工增收的机会。“在基地里干活每天能挣100元,还能照顾孩子上学,这样的生活我很满意。”村民杨起翠一边采收茄子一边高兴地说。据悉,茄子的采摘期从6月持续至11月,丰产期需要30至40名村民进行采收工作,有效带动了群众增收致富。
如今的秀水村,生姜、茄子等特色蔬菜产业已成为乡村振兴的“引擎”,不仅让闲置土地焕发生机,更让村民的腰包“鼓”了起来、日子“火”了起来。下一步,秀水村将继续深耕特色蔬菜产业,计划扩大种植面积、延伸产业链条,探索农产品初加工、品牌化销售等新模式,进一步提升产业附加值,让更多村民分享产业发展红利。
安顺市融媒体中心记者
李超然
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2025-11-18