从“酿造”到“智”造：年产8万吨生物饮品生产基地项目建设正酣

春日奋进正当时，项目建设热潮涌。走进位于安顺高新区贵州煊烽酿造科技有限责任公司的年产8万吨生物饮品生产基地项目现场，机械轰鸣，施工人员分工协作、紧张作业，厂房主体结构已初具轮廓，一派热火朝天的建设景象。

该项目自2025年12月正式动工以来，施工进度稳步推进。项目建设负责人国防介绍，目前现场日均投入四五十名施工人员，本月底生产设备将陆续进场，届时施工力量将进一步加强，全力保障项目建设提速增效。

据了解，该项目总投资10.6亿元，分三期建设，当前推进的一期项目占地35亩，投资2.5亿元，建成满产后可实现年产生物饮品1万吨，年产值达1亿元。作为企业以合成生物技术赋能食品产业的标杆项目，该生产基地聚焦生物制造技术创新应用，以合成生物技术革新传统发酵工艺，主打低嘌呤、低杂醇健康啤酒，同时开发多元风味精酿、果酒等产品，精准匹配消费升级趋势，满足不同群体的健康化、个性化饮品需求。项目的落地建设，标志着企业传统发酵产业向高端化、健康化、智能化转型迈出关键一步，也将为当地酒饮产业高质量发展注入科技动能。

优质项目择址而栖，营商环境是核心引力。谈及选址安顺高新区的缘由，国防坦言，高新区区位交通便利、基础设施完善，酒饮产业积淀深厚、配套成熟，为项目落地提供了坚实基础。而最打动企业的，是高新区管委会全程贴心服务、精准保障，从洽谈对接至落地建设，管委会切实解决项目推进中的各类难题，让企业安心投资、放心发展。

按照建设计划，一期项目预计今年8月建成投产，投产后可就近提供20余个就业岗位，带动周边群众增收致富。国防表示，企业将紧盯时间节点、严把工程质量，科学调度施工力量，推动项目早竣工、早投产、早见效。同时，将结合市场需求与市场反馈，有序推进二、三期项目建设，持续扩大产能、丰富产品矩阵，把技术优势转化为产业优势、发展胜势。

安顺市融媒体中心记者

刘凤 罗含瑶