梅花鹿养殖走出立体循环致富路

　　在普定县坪上镇坪上村的一个深山中，山上，将要成熟的冰脆李挂满枝头，让人垂涎欲滴。山下乡村道路旁，一间间特色农家庄园在路边形成了一道美丽的风景线，山庄旁，还建设着一个特色的养殖场，养殖场内一头头漂亮的梅花鹿或在梳理毛皮，或在警惕的左右张望。

  

　　据了解，该地取名翠云鹿谷，是普定县红金种养殖专业合作社围绕梅花鹿特种养殖特色养殖打造的一个循环农业点，该合作社通过梅花鹿特种养殖、玉米酒酿造、经果林种植、中药材种植和农家庄园等进行立体循环发展，有效带动当地村民增收脱贫。
　　在养殖场内，正在打扫梅花鹿圈舍的是坪上村的贫困户张青秀，她是该合作社雇佣的一名梅花鹿养殖工人，而她的老伴在也合作社干着酿酒的工作，一年多来，两人不仅每月都有了稳定收入，还能照看孙子读书。
　　“原来常年在外打工，现在转来给他们合作社喂梅花鹿，顺便照看孙子在这里读书，一举两得。现在老两口跟合作社打工，一年要有4万多块钱收入，我主要负责喂养梅花鹿，而老公则帮助他们酿酒。”村民张青秀说道。
　　普定县红金种养殖专业合作社成立于2016年，同年9月，坪上村支书、合作社负责人陈红经过考察对比，发现梅花鹿全身是宝，便开始发展梅花鹿特色养殖，现有新修梅花鹿圈舍1200平方米，梅花鹿100头。
　　陈红告诉记者，当初选择喂养梅花鹿，首先考虑的是成本底，第二它的产值高，在喂梅花鹿后，知道梅花鹿的主要饮食是酒糟，我们就增加了酿酒设备，开始循环发展，用酿酒剩下的酒糟喂梅花鹿，然后再用就来制作鹿血酒，再节约成本的同时，大大的提高了产业的附加值。
　　2016年9月以来，该合作社已陆续出售梅花鹿40余头，回笼资金约40万元；出售鹿茸、鹿血酒、自酿农家玉米酒等农副产品约300余万元。与此同时，该合作社还经营农家庄园，实现梅花鹿自产自销一体化发展，自今年3月份开业以来，日接待游客量约100人以上，截至目前销售额达到几十万元。
　　“目前，我们每天都有十多桌人到我们鹿肉馆来品赏鹿肉、鹿血酒，发展农家乐，主要是想把梅花鹿产业做成一体化，通过自己喂自己销售，让我们梅花鹿‘鹿’不出户就能产生很高的价值。” 陈红说。
　　6月18日，正值传统节日端午节，在该合作社农家庄园的入口处，该合作社联合坪上镇组织开展端午节文化系列活动，群众演员们正在台上载歌载舞。据介绍，此次活动周边群众开展山歌、广场舞等相关群众文化活动，吸引了广大群众前来前来参观，同时也极大宣传了该处的农家庄园。
　　“现在，我们已经注册了鹿血酒等相关产业的商标，同时也跟相关超市达成合作协议，准备把相关产品卖到超市。”说起未来产业的发展，陈红满怀期待。
　　在农家庄园和养殖场的周围山坡上，该合作社种植产业到处都是生机勃勃、生机盎然的场景。据了解，该合作社流转土地400余亩，种植冰脆李和清脆李370亩，套种桑树10000株、苟皮树3400株。采取轮作的方式，利用流转的土地和周边卡斯特地形，林下种植中药材独角莲、大黄姜500亩，马铃薯160亩，种植过程中，梅花鹿的粪便还能用于种植产业施肥，部分产业今年就可以挂果产生效益。
　　“发展循环农业，带来的经济收入是成倍叠加的。”为此，陈红为记者算了一笔账，种植中药材大黄姜，一亩在4000斤至5000斤左右，260亩就可以赚到100多万，冰脆李3年才挂果，今年是第三年，370亩的冰脆李，利润算下来也能赚到20多万块钱。
　　在脱贫攻坚方面，该合作社还优先聘用贫困户，通过地租+务工，带动当地村民增收脱贫，每年支付地租十多万元，冰脆李种植和林下产业每年支出劳务费约50万元。目前，该合作社常年用工12人，其中有6人为贫困户，每人每月工资为2000元。
　　该村贫困户宋德英是该合作社的其中一位工人，上了年纪且眼部有残疾，不便外出务工，如今在合作社种植果木，工资收入与种庄稼相比有了大幅增长，脱贫指日可待。“以前我们种庄稼一年忙到头才收1000斤左右玉米，拿去卖的话就是1000多块钱，现在每月就有两千元，还供我们吃顿中午饭，现在同样是干活一年下来够我们以前做十年的活路。” 宋德英遮掩不住兴奋的说道。
　　该合作社采取合作社+农户的方式发展，通过合作社的示范带头作用，辐射带动周边群众发展特种养殖业，带动当地贫困户就业创业，在整个坪上镇起到良好的引领示范带动作用。
　　在坪上镇34个合作社中，普定县红金种养殖专业合作社的经营算是其中佼佼者，首先从中药材来讲，它是全镇最大的中药材基地，合作社以两种方式吸纳贫困户，第一种是流转土地，用地租的形式，第二种是务工，在他们村优先吸纳贫困户进来务工，在全镇起到良好的示范带动作用。
　　对于下一步发展，李红规划，普定县红金种养殖专业合作社还将扩大种养殖规模，养殖梅花鹿200头，新增韭黄种植160亩，新建养蚕项目等，通过产业带动，进一步树立起贫困户脱贫的志气和信心，让更多贫困群众实现稳定增收脱贫。（安顺日报全媒体记者 鲁开伟）