关岭：供销力量，情牵山海 ——关岭·城阳供销协作促进“安货出山”

　　6月11日，第十八届青岛市民节为期三日的“对口合作地区特色产品展”顺利结束，7000余斤“关岭牛”“跑山鸡”“土蜂蜜”等关岭农特产品在三天内被青岛市民一扫而空。

　　关岭大山“深闺”之中生态绿色的农特产品，何故备受青岛市民的青睐？这得益于东西部扶贫协作推动区域协调发展、协同发展、共同发展的成果；供销合作，产销对接，促进消费扶贫，正是这一轮轮的“组合拳”，打通了山海之间的脉络，为“安货出山”再添新助力。

　　锋从磨砺出，备战青岛市民节

　　“在收到第十八届青岛市民节邀请函开始，关岭供销社第一时间成立‘备战’小组，人员分工细化明确，积极备货采购；同时，向市供销社汇报该情况，意在将安顺的农特产品尽可能的带到青岛参展。”县供销社党组书记、主任钱军告诉记者。

　　从西南到华北，2000多公里的路程如同“脐带”一般连接着山与海，6月4日，两辆货车运着140余种安顺农土特产品踏上了“征程”，为了能够准时到达，运输车辆披星戴月，仅三天便顺利抵达青岛城阳。

　　25个展位的规划布置，140余种产品的运输摆放，日夜兼程、早出晚归、任劳任怨，关岭供销人再一次诠释了“扁担精神”与“背篓精神”。

　　香自苦寒来，农特产品频获赞

　　“鸡肉嫩，鸡汤鲜，最难得的是没有加任何香料，就能出这样的好味道，品质真是没话说！”、“关岭牛肉怎么烹饪都特别好吃，今天买了好些回家，给家里人尝尝鲜。”、“这土蜂蜜看色泽就知道正宗！”……一句句夸赞，一个个认可，是关岭农土特产品备受欢迎的原因。

　　黄焖、清炖、香辣……多种烹饪手法的呈现让关岭牛展位十分火爆。据钱军介绍，去年关岭农特产品首次走进青岛，很多青岛市民拿着新鲜的食材不懂如何烹饪，错失了不少销售良机。为此，今年县供销社特邀3名厨师随队出发，在现场制作美食，并运用微信群、微视频等方式，教授青岛市民如何烹饪，取得了很好的效果。

　　在关岭跑山鸡的展位，青岛市民品尝过后总会赞不绝口，纷纷购买，但关岭饵块粑却受了“冷落”。如何才能让饵块粑也受到青岛市民的欢迎？

　　冥思之下出妙招，关岭供销人想到，既然跑山鸡备受欢迎，何不“捆绑销售”呢？说干就干，负责销售的工作人员请厨师将饵块粑打开切好后，放入鸡汤里煮。正是这简单的烹饪，让青岛市民一尝之后，大加赞赏，仅一天时间，关岭饵块粑便销售一空。

　　两地同协作，消费扶贫现成果

　　“去年10月，青岛市城阳区供销社带着东西部扶贫协作的工作精神，首次来到关岭自治县。经过详细考察，发现关岭牛、跑山鸡、六花猪、土蜂蜜等绿色无公害的农特产品，这些好东西不能一直藏在大山里，所以助推‘安货出山’‘入青进城’的工作十分重要。”城阳区供销社副处级干部陈克志提及初入关岭考察后感慨万千。

　　据他介绍，返回青岛后，城阳区供销社积极向辖区企业推广关岭农特产品，并积极与该区城阳村社区协调，为关岭在该区干海鲜交易市场（青岛最大的海鲜批发市场）免费提供商铺，搭建“安顺绿色农特产品（青岛）销售中心”，还免费为关岭牛、跑山鸡、花江狗肉等肉制品免费提供冷库仓储。春节期间，城阳村社区向关岭供销社采购4000只跑山鸡，分发给村民过年，进一步向辖区村民推荐了关岭跑山鸡。

　　“此次参加青岛市民节，除了向青岛市民推介安顺绿色生态的农特产品，打响‘安货’品牌，增强影响力之外，更重要的是进一步增进两地供销之间的深度合作，搭建良好的产销平台，促进‘安货出山’与消费扶贫工作！”钱军告诉记者，目前在城阳区供销社的帮助下，已在该区多地设立关岭农特产品展区，并与青岛新隆嘉供销超市达成合作意向，在该超市设立专柜展区，进行代销服务，为关岭火龙果、猕猴桃等农产品搭建销路；与青岛金龙一食品有限公司签订战略合作协议，取得该公司“不言败”啤酒代理权。

　　据了解，截止今年3月底，仅安顺绿色农特产品（青岛）销售中心销售额就已达172万元。下一步，城阳供销社将向关岭供销社免费提供占地1600平方米的商铺打造“黔城牛庄”，助推关岭牛产业；并为关岭供销社牵桥搭线，在城阳最大的肉制品公司——波尼亚公司进行实地与电商推广销售农特产品；在城阳区中小企业上回体验馆设立关岭农特产品展区，向电视台实体展店销售关岭农特产品，并免费为其进行广告宣传。

　　据悉，2019年城阳区将对口帮扶关岭自治县消费扶贫1100万元。（安顺日报社大数据智慧全媒体记者 高智）