近年来，普定县白岩镇将产业发展作为贫困农户精准脱贫的重要途径，科学制定产业发展规划，在全镇流转土地12000余亩，分村建成脱贫奔康产业园，发展一县一业的韭黄产业，为了增加土地增收的效益，进行市场研判，最终在韭黄地中做起了文章，套种柑橘树，走出了一条“长短结合，以短养长，果蔬套种”的产业发展之路，促进了贫困农户持续稳定增收。
在白岩镇的韭黄基地里，一眼看去种植下去的韭黄中出现了一排排整齐的柑橘树苗，白岩镇十二营村村民蔡洪胜作为当地的百姓，也是基地的务工者，他和其他村民都在地里面进行锄草工作，据他介绍，原来这里都是种植了韭黄，可是韭黄的管护工作结束之后，他们就没有事可做，现在通过套种之后，他们的工作多了，收入也就高了。
“我们现在种柑橘和韭菜以后，对我们农民工来讲是有很大的好处，每天都有工做，每个月的收入都有两千多，有时候还要包点儿其他工做。” 蔡洪胜说道。
普定县鑫丰禾农业有限公司总经理周平告诉记者，“从育苗栽培、施肥、修枝、采果这方面，用工量都是相当大的，所以说老百姓就不用担心他们没有工作，一个月最少能保证他有二十几天在地里面干活。”
据了解，“韭菜+柑橘”产业生态发展是白岩镇在原有韭菜产业的基础上，采用限根器升高活土层，这样既不影响韭菜生产又能满足柑橘根系生长需求的间套模式，实现了两个产业共融共生，相互发展，节本增效。同时限根栽培作为目前国内外提升柑橘品质的一种有效方法，可实现集中增施有机质、达到全面改土培肥，有利于提高柑橘含糖量1－3度，从根本上解决普定县过去引种的柑橘含酸量高的问题。
经统计，原来一亩韭黄地的年产值可达到11000元左右，现在通过“柑橘+韭菜”的套种模式，在每亩原有2200窝韭菜的基础上减少了140窝，改种柑橘，每亩土地将在原来11000元的基础上减少了420元的韭黄收入，等到柑橘2023年挂果盛产后，每亩可产4000斤柑橘，按市场价的8元一斤的收购价，每亩土地将增加32000元的水果收益。除开成本费用，将产生8000-10000元的利润收益。
“摸索柑橘套种在韭黄里面，最主要的是它起到一个多业共融，增加亩产值来保证我们的产业兴旺，从原来的一亩一万元左右的收入会增加到两万二左右，翻一倍。” 白岩镇党委副书记、镇长胡林坦言。
白岩镇坚持以短养长的产业扶贫发展思路，大力推广果蔬套种技术，实行“统一品种、统一技术、统一物资、统一管理、统一销售”五统一模式，这样既解决了林果产业发展中果园“种与不种”、“种什么”的矛盾。同时与四川省农业发展单位“联姻”，通过使用他们成熟的销售渠道，彻底解决销售难题。
“在产品的销售上，我们主要是全国包括广州、上海、嘉兴、青岛，我们都有我们的销售团队，加上我们还可以出口到十几个国家，像马来西亚、俄罗斯、越南这些国家，我们都在卖，所以我们销售是一点儿都不成问题。”周平信心满满说道。
目前，白岩镇已经建立了800亩的“柑橘+韭菜”的套种试验田，1200亩的“梨+韭菜”套种基地，据了解，全镇将在2023年将果蔬套种生态发展模式全覆盖，届时全镇农产业经济将会上一个新的台阶。（谌雪 安顺日报社大数据智慧全媒体记者 鲁开伟）
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