“光盘行动”让餐桌更文明

　　近年来，我市大力开展“光盘行动”，培养市民爱惜粮食、文明用餐的良好习惯，让市民以节约为荣，让节约成为一种风尚。

　　商家：倡导舌尖上“节约”

　　“吃不完别浪费，本店提供免费环保餐盒供客人打包。”

　　“6个人的话可以选择点5菜一汤，我们家分量足，保证您吃饱又不浪费。”

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　　如今，走在安顺的各大小餐厅，大部分餐饮店都在醒目位置张贴了“不剩菜、不剩饭，拒绝浪费、珍惜粮食”等提示语。“点菜适中、剩菜打包、文明用餐、理性消费”已经成为了商家倡导的新风尚。

　　龙青路泰莱花园泰式海鲜火锅店的工作人员告诉记者，随着“光盘行动”的不断推进，他们适量推出了“半份菜”、“小份菜”等满足顾客需求。顾客来用餐时，员工就会根据用餐人数进行提醒，介绍菜品分量，推荐合适数量，及时提醒顾客适量点餐，避免浪费。

　　据了解，为践行“光盘行动”，我市各餐饮企业和公共食堂在每张餐桌摆设“文明消费、勤俭节约”等提示牌和标识语，主动提供公勺公筷，确保“光盘行动”成为广大市民的自觉行为。

　　市民：“光盘行动”延伸到家庭餐桌

　　今年1月以来，一场突如其来的疫情让每个家庭成为了最小的防疫综合体，市民也纷纷开启了“宅”生活。而在这过程中，“光盘行动”在家庭餐桌上得到了更好的践行。

　　“我平时工作很忙，有时候来不及做饭就点外卖。而这段特殊的时间正好放松下来，宅在家里自己做饭给孩子吃，还能在做饭的时候让孩子了解粮食的来之不易，培养孩子爱惜粮食的良好习惯。让他以‘光盘’为荣，让‘勤俭节约’的种子在他的心里生根发芽。”市民李甜说。

　　“以前在外面吃饭总是想着点得越多越好，在家里做饭也经常会做多，天气一热吃不了的剩菜基本上都倒了，实在太浪费。这几年，我们一家人的心态慢慢发生了改变。在外不再大肆浪费，在家里每次做饭会每样少一些。”市民谢迪对记者说道。

　　如今，许多市民都积极践行“光盘”理念，发扬艰苦奋斗、勤俭节约的光荣传统，养成良好的节俭习惯，通过科学饮食提高健康水平，以“光盘”表达对劳动的尊重。

　　相关部门：让文明用餐成为习惯

　　近年来，市教育局、市精神文明办在全市各大、中、小学开展“文明餐桌”实践行动，通过生动形象的多媒体图片展示、古诗导入、播放动漫片、歌曲引出等多种方式，深入浅出地引导学生了解粮食来之不易，并鼓励同学们在网络、微博、微信上，晒自己厉行节约、反对浪费的图片和文字；在校园、食堂、宿舍里，“勤俭节约”、“光盘行动”的海报随处可见。广大青年学生用实际行动践行着“节约光荣，浪费可耻”的理念。

　　事实上，“光盘行动”只是推进文明餐桌的一个方面，近年来我市各相关部门联合打好“组合拳”，不断加大宣传力度，传播“光盘行动”的价值理念，倡导勤俭简朴的生活方式，让人们从心底深处认同“光盘行动”的价值和意义。通过光盘行动的不断推进，目前我市已逐步营造出崇尚节约、反对浪费的良好风气。“光盘行动”已经在潜移默化中被大家所接受，并逐渐演变为行为自觉。（安顺日报社大数据智慧全媒体记者  康馨月）