“凉水也可以泡茶？”
“泡出来的味道还不错！”
“这个创意好！”
……
“凉水茶”
9月5日至9月6日，在2020中国国际服务贸易交易会上，贵州文旅展馆内人流如织，在农特产品展台，大家都被一款名为“凉水茶”的产品所吸引，“凉水茶”一夜之间成了爆款产品。
冲泡方法
“顺时针一扭就可以把茶叶投入瓶内，等十分钟再逆时针开瓶，茶香四溢，一瓶带着春天味道的凉水茶就出现在手中。”两天来，贵州绿茶科技发展有限公司总经理李树奇口中不断重复着这句话。
“我们2015年注册了公司，一直在不断完善工艺，进行专利注册，2019年这款‘凉水茶’正式上市。”李树奇告诉记者，目前虽然仍在推广阶段，但这款产品一经上市就吸引了国内外的目光，去年世界园艺博览会上四万余瓶一抢而空，这次交易会带过来的产品也送得所剩无几了。
冲泡前（中）和冲泡后（左、右）对比
“凉水茶”正如其名，不用开水冲泡，茶叶放进凉水十分钟就可以品尝到贵州绿茶的甘甜与清香。为了能够实现凉水泡茶，李树奇和其研发团队前后探索了五年有余。
“我们这个产品是和贵州农科院茶科所合作研发，产品研发成功之后又差不多花了五年的时间来进行包装和生产工艺的研发，目前这款产品我们掌握的专利有8项。”李树奇说。
“他们几乎没有开水，我们就想着能不能研发一款不需要开水冲泡的茶叶。”李树奇此前在欧美日韩调研发现，国外很少像国人一样习惯于常备开水。“此外我们贵州茶叶产量很大，但传统的销售模式附加值太低，我们就想着怎么增加茶叶的附加值。”
说起研发这款产品的初衷，李树奇坦言，一个是想着为家乡茶产业做贡献，一个就是想做一款适合外国人生活习惯的茶。
在这两个想法驱使下，“凉水茶”应运而生。如今，“凉水茶”这款产品在美国、欧盟以及海湾国家都申请了专利。
李树奇向相关商家介绍“凉水茶”
“我们现在的生产线一小时可以生产4000瓶，下一步新的生产线出来可以达到一小时20000瓶的生产量。”李树奇表示，目前从产品研发到生产销售，整个公司都还在不断完善的阶段，为的就是打造一个专门属于贵州“凉水茶”可复制、可推广的模板。
“此外现在同样道理的茉莉花茶、康普茶等新产品都已经研发出来，等整个体系完善之后，我们才会大规模上市销售。”李树奇说。（来源：天眼新闻）
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