平坝区十字乡：抢抓农时种黄姜 瞄准国际大市场

　　“趁着这两天天气晴朗，我们正组织工人对种植基地500亩土地进行大黄姜种埋种。”在平坝区十字乡贵州生态姜种植基地，基地负责人王浪告诉记者，该种植基地种植的大黄姜销售目标市场不在本地，而在远距贵州5000多公里外的阿联酋首都迪拜。

　　“市场上的小黄姜每斤价格在13元左右，大黄姜每斤价格却只有8元，贵州人口味偏重，喜爱姜味浓烈、辣味更强的小黄姜，市场价格收益可观，农民也愿意种植小黄姜。”那为什么这个种植基地却要“舍近求远”种植大黄姜呢？

　　黄娟娟是中东阿联酋贵州商会的发起人，也是贵州生态姜种植基地投资人。她告诉记者阿联酋迪拜港口是一个国际港口，大黄姜从中国运送到港口后能够转运到全球128个国家，市场需求量巨大。“在2019年时我就接到一个10万吨大黄姜的订单，但是寻遍贵州也凑不够这个数量，只能作罢”。究其原因是贵州种植的是口味更辣的小黄姜，极少有人批量种植大黄姜。而对于大黄姜种植来说，贵州气候适宜、环境优良，经过多方考察了解，她和团队决定在平坝区十字乡批量种植大黄姜。

　　十字乡农业服务中心主任陈兰山给记者算了一笔账：附近村民把家里闲置的土地流转给基地，再通过来基地务工的方式，每天能有100元的务工费，500亩的种植基地还能够带动周边村寨400名村民年均收入增加4000元，而且销售方面也不需要村民和合作社操心。

　　据了解，虽然国际市场对大黄姜的需求按千万吨计算，但却也有一套严格的标准。传统农业是先种后卖，种出来的产品不一定符合标准。针对这一情况，黄娟娟充分考察市场，决定利用以“订单+精准农业”方式为切入点，先弄清楚市场的标准，再倒回来做种植，这样产品更加符合市场需求。为此她从山东和台湾找来技术团队，对贵州的大黄姜种植进行技术指导，先从土壤做文章，利用生物技术来对土地进行改造，只有这样才能产出符合中东市场标准的大黄姜。

　　根据估算，今年该基地500亩地大黄姜产量将超过500万斤，其中30%用于出口，全部运送往迪拜，另外70%将作为第一代大黄姜的种子留存来年进行扩种，到时基地的种植规模预计能够达到万亩，进一步满足国际市场的需求。（安顺日报社大数据智慧全媒体记者  桂传念）