“喂，黄主任，我们三合村这边有20个一线工作人员，需要20份餐食。”
“好的，我马上通知食堂那边安排送过去。”
10月7日下午6：10，挂完电话，安顺经济技术开发区机关服务中心副主任黄兴谊说道：“保障每一位一线工作人员的餐食是我们的责任，我们要全力以赴做好一线参与疫情防控工作人员的餐食供应需求，为全区疫情防控工作贡献力量。”
10月8日，早上6：00点，记者和黄兴谊来到安顺经济技术开发区管委会机关食堂，食堂内，十几名厨房工作人员已经开始有条不紊地制作餐食，一份份热腾腾的早餐被打包好，集中打包好的早餐将被快速送往各个供餐保障点及隔离酒店，再由工作人员分发到相关人员手中。
安顺经济技术开发区进入临时静态管理以来，经开区管委会机关食堂闻令而动，物资储备非常充分，菜、米、油、盐都有充足的保障，餐食的制作原材料都是经过层层把关，对供货商进行索证索票，锁定食材供货地，确保原材料的卫生安全，厨房工作人员的制作流程都有严格要求，每次送餐都有留样，确保送出去的每一份餐食都能让抗疫工作人员安心食用。
经开区机关服务中心后勤保障科科长罗清明说：“管委会机关食堂除了制作一线工作人员的餐食外，有时候也负责隔离人员的餐食，对一些老人、小孩、孕妇、病患者等，食堂会给予他们特别的关怀，制定他们需要的餐食，保证他们在隔离期间能够有健康营养的餐食。”
据了解，除了管委会机关食堂，疫情防控后勤保障组还储备了19家供餐餐馆，一律严格把关制餐流程，确保食材干净卫生。目前每天出餐近20000份，全力保障一线工作人员和隔离人员的餐食供应。
安顺日报社大数据智慧全媒体记者综合报道组
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