关岭牛发布会在广州市花都区举行

日前，关岭牛发布会在广州市花都区举行。花都区、关岭自治县相关负责人，以及两地区域餐饮和供应链优秀企业家400余人参加活动。

在活动现场，参会人员观看了关岭牛宣传片，详细直观地了解了关岭牛从饲草保障、养殖、屠宰、加工到市场餐桌的全过程，并品尝了关岭牛投集团研发的番茄牛腩、香辣牛蹄、炭烤手撕牛肉、卤牛毽子等预制菜和以关岭黄牛为原材料制成的精品菜肴。展区现场，众多餐饮企业负责人齐聚关岭牛展区，品鉴关岭牛肉精深加工食品，纷纷对展出产品点赞。同时，关岭牛投集团与百余家餐饮连锁品牌精准连线、精准对接，与广州大美西北餐饮管理有限公司、广州高原郎餐饮管理有限公司、广州市粉源食品有限公司等众多餐饮连锁品牌企业达成合作意愿，与广州升丰餐饮管理有限公司、广州江村多营禽畜肉业有限公司分别签署品牌和战略合作协议。

发布会上，两地政府表示要从产业合作、资源互补、政企联手等方面共同发力，全力以赴做好新阶段东西部协作工作，以花都区优质资源平台和关岭自治县关岭牛产业为依托，深入推进“花都味道-名宴名店”品牌，让国家地标产品、巴拿马金奖产品关岭牛成为新的广州地标美食。

安顺日报融媒体中心记者

 高智