【奋进的春天】从一片茶叶到一个茶业的蝶变——紫云自治县坝羊镇茶产业观察

2024-04-12 00:54:40    来源:   安顺日报融媒体中心      

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  春山吐绿,茶香袅绕。远山如黛,茶山似画。

  在紫云自治县坝羊镇新羊村黄金叶茶园内,层层叠叠的茶山在清晨的朝阳照射下泛着金色的光芒。

  随着茶农的指尖在茶叶间轻轻摆动,新鲜的茶青很快就装满了他们腰间的小竹篓。

图片坝羊镇水墨茶山

  “采茶就是要与时间赛跑。”茶园管理员黄路旭说。清明过后,很快就到春茶采摘的收尾阶段,尽管到了采摘后期,每天山上的采茶工也超过了300人。“3月中下旬,采茶高峰期,茶山上多的时候超过1000人,全省各地的茶工都有!”

  是什么“魔方”让坝羊镇吸引如此多的人前来做工呢?——答案就是“茶产业”。

  坝羊镇现已建成生态茶叶基地4.3万亩,全镇实现人均2亩茶园以上,茶叶企业、合作社22家,茶叶加工厂10家。

  与此相应的,是可观的经济收入,每年发放工人工资达600余万元,实现茶叶综合产值2亿元。

  从一片茶叶到一个茶业的蝶变,坝羊镇的“兴茶实践”,成了巩固脱贫攻坚成果与实施乡村振兴的“样本”。一篇“以茶振兴乡村”的文章正谱写在坝羊镇的山里乡间。

春天茶乡采茶忙

  生态坝羊采茶忙,春风十里茶飘香。

图片春天茶香采茶忙

  4月8日一大早,在坝羊镇新羊村丹青白茶园里,茶香四溢,上百名采茶工穿梭在茶陇间,采摘探出枝头的饱满绿芽。

  “我们目前投产茶园2000余亩,今年最多的一天请来1500名采茶工,市内外的工人都有。”茶园管理园吴道书说,采茶工的工资当天结付,熟练的茶工一天能挣到200元。

  在茶园内,记者遇到从黔南州长顺县摆所镇来的采茶工吴开艳。她一边熟练地采摘着绿芽,一边告诉记者说,自3月下旬来,她和村里的姐妹一行8人,每天早上6点半准时从村口出发,骑电动摩托车一个小时到坝羊的茶园采春茶,直到晚上7点才回家,每天每人的收入均超过160元。

  “这边单价高,每采一斤超过了25元,我们年年都来坝羊采茶,这样可持续近一个月。”吴开艳笑着说,春日采茶的劳务费,已成为她和姐妹们每年最稳定的收入。

  “这些采茶工主要来自紫云县域内,部分来自周边地州市,他们和茶企形成长期合作关系。”坝羊镇人大副主席陆跃贤说,春茶茶青价格高,采茶工每天天蒙蒙亮就开始上山采茶了。

  上山采茶、交易茶青,再到炒茶制茶,坝羊镇茶叶生产环环相连。

  茶青交易往往在茶园就可以进行。“以前都是到了傍晚,茶工们把采好的茶青送到制茶车间集中交易,现在采茶量大,我们把交易地直接设置在茶山旁,集中收购后,再通过货车送到山下制茶车间。”吴道书说。

图片采茶工人展示采好的茶青

  山上工人采茶忙,山下制茶茶飘香。

  傍晚时分,采茶和茶青交易接近尾声,记者来到山脚下的贵州丹青白农业发展有限公司茶叶加工车间,走进车间,浓浓的茶香扑鼻而来,10多位制茶工穿戴整齐,有序地忙碌着。

  “3月下旬以来,制茶的机器昼夜转动,满负荷运转,公司今年已炒制春茶7万余斤,大部分已被订购。”贵州丹青白农业发展有限公司负责人杨小金介绍,2018年起,公司在坝羊镇种植了3800亩茶叶,并办起茶叶加工厂。目前每年的产值超过1000万元,每年仅发放当地茶工的劳务工资就超过了160万元。

  在坝羊,像贵州丹青白农业发展有限公司一样忙碌的茶企或合作社就有22家,其中9家拥有自己的茶叶加工厂。

  “坝羊走一走,满山都是茶。每年三四月间,坝羊镇的农民几乎人人都围着茶叶忙乎和赚钱,坝羊已成为名副其实的茶乡。”看到坝羊茶产业如今的盛况,陆跃贤言语中是满满的自豪。

茶乡十年磨一剑

  打开坝羊镇茶产业发展路线图:2009年,开始谋划规模化发展茶叶产业,第五年,20家茶叶企业或合作社在坝羊扎根。此后十年,建成生态茶叶基地4.3万亩,全镇茶叶综合产值达2亿元。

图片坝羊茶山

  一片小小的叶子,十年间衍生出一个大大的产业,带动着一方经济的发展。背后有着怎样的茶叶经济发展故事,记者继续探寻。

  好山好水出好茶,在坝羊,茶与山的缘分,由来已久。从最早的地垄茶开始,生活在当地的布依族群众,已将当地茶文化延续上百年。

  “坝羊镇群山环绕,海拔高、云雾多、寡日照、生态好,现在坝羊辖区的山上还存留着许多老树茶,很久以前,群众就从老树茶采茶,有自己制茶喝茶的习惯,少数农户还拿制好的茶叶到集市上去卖。”陆跃贤说。

  2014年初,坝羊镇因地制宜,集全镇之力,将发展生态有机茶作为主导产业。大批荒山荒坡和闲置土地相继盘活,当年,茶园种植面积就达1.1万亩。

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生态坝羊 幸福茶乡

  选对了产业,就有了发展方向。立足资源禀赋,瞄准发展定位,龙头企业引领,通过10年的发展,至今已建成生态茶叶基地4.3万亩。

  规模化是坝羊茶产业发展的基础,而茶叶品质的提升,无疑是发展中极其重要的一环。

  “干净茶”是贵州茶产业的名片,具有核心竞争力。随着产业规模的不断扩大,如何打响产业“品牌”?“让消费者喝上一杯干净茶、放心茶、安全茶”越来越成为坝羊茶人的共识。

  “高山云雾出好茶,坝羊茶好离不开好的自然生态条件,再加上科学的管护。”坝羊镇党委书记杨开胜介绍,坝羊坚持走“生态种茶,绿色防控”的发展之路,以贵州大学、贵州省农科院、贵州省茶科所提供技术支持为依托,用心种干净茶、放心茶、安全茶。

  贵州土红坡茶业有限公司是坝羊镇茶叶产业龙头企业之一,打造有机茶叶基地500余亩。“从茶园管理开始,就要求所有茶农按照统一标准和食品质量标准要求,科学施用农家肥,采用生物防治技术诱杀害虫。一律禁止使用除草剂、农药。”公司负责人陈萍介绍,正是因为严格的管理和科学的种植,坝羊打响了“生态茶”品牌效应。

  品控之后是品宣。为了让坝羊镇生态茶名气更响亮,镇政府“走出坝羊看坝羊”,通过走出去参加农产品推介会、参加制茶大赛等,发力全方位营销。

图片采茶

  打造品牌更深的考量,是挖掘文化,讲好故事。依托坝羊红色文化,结合茶旅融合,全力讲好生态茶故事,让坝羊生态茶品牌底蕴更加丰盈,培育了“毛山盖”“芊芊云雾”“屯上云芽”等一批生态茶品牌。

  十年磨一剑。从选育一个品种,到振兴一项产业,十年间的发展,如今,坝羊镇成为我市唯一的“生态茶叶之乡”,也成为省级“生态茶叶示范园区”。

茶歌引来“凤还巢”

  乡村振兴,产业兴旺是关键。对于普通村民而言,茶产业的兴起带来的直接变化是在家门口就有了挣钱机会,而且是利用空闲时间挣钱。

  记者在坝羊镇大坡村、新山村、新羊村、平塘村了解到,春茶采摘期间,每个村的茶园每天都需要上百人采茶。

图片夕照茶山

  “早上7点就到茶园,采摘到下午6点,一芽一叶的茶青,能采摘10斤,每斤25元挣250元。”在丹青白茶园里,平塘村村民杨二妹一边采茶一边告诉记者说。

  “茶叶产业是劳动密集型产业,如今,在坝羊镇,老年人、妇女及不宜出远门的劳动群体,均可实现在家门口就业,增加收入。”陆跃贤介绍,春茶采摘季节,茶园周边村寨的富余劳动力几乎是“能用尽用”。

  跟着坝羊茶产业兴起而兴业的还有村里的一批年轻人。新羊村青年黄路旭,早年在浙江打工,因工厂生产不稳定,回紫云县城跑了三年快递,收入时多时少。2020年,村里引进公司发展茶产业,他成了茶园的管理员,每月固定工资超过5000元。“我主要负责组织茶工管护茶园,采茶季,则招揽工人采茶。”黄路旭说。

  新山村村支书吴峰早年也在外面打工,如今村里发展茶产业,他回乡创业并当选为村支书。“茶叶作为新山村的支柱产业,每年采摘茶青、加工、管护共带动周边村民务工上万人次,覆盖周边300户脱贫户1103人就业,通过茶产业的发展,不断巩固脱贫攻坚成果。”吴锋介绍,新山村积极调整产业结构,因地制宜发展茶叶种植,如今已初具规模,茶叶种植面积达4000余亩,共有4家茶企从事茶叶加工,村集体经济从无到有,已经突破10万元。

茶乡再唱“振兴曲”

  一片叶子形成产业链在坝羊逐渐成型,壮大茶产业基础的同时,坝羊镇也在持续开辟新赛道。

  4月13日,安顺日报社走进100个美丽乡村第39站活动将在坝羊新山村举行。活动汇集了“生态坝羊 幸福茶乡”“上茶山、赏茶景、采春茶、品茶香”等主题活动,一条“茶旅融合”的新赛道正在这里延伸。

  “种茶是基础,卖茶是关键,茶旅融合是未来。”陆跃贤说,下一步,坝羊镇将依托布依族民族风情、暗河旅游资源、红色文化等,打造“茶旅游+”模式,满足不同消费人群的旅游需求,进一步讲述生态坝羊“茶故事”。

图片坝羊茶山

  党的二十大报告提出:“发展乡村特色产业,拓宽农民增收致富渠道”。

  据杨开胜介绍,“十四五”期间,坝羊镇对茶产业发展做出了新规划,全镇建成5万亩以上生态茶园,建成红院-四联-新山-茶英、新羊-平塘、大坡-平塘3个集群示范带,全镇实现人均2亩茶园以上。建成日生产茶青10万斤以上的大坡茶叶加工园区。

安顺日报融媒体中心记者

郭修 伍水清 李超然 陈婷



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责任编辑:陈婷 校对:张家晨 二审:徐 昕 三审:罗 希

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