近日,西秀区岩腊乡的辣椒加工生产车间里一片繁忙,“火红”的辣椒堆积如山。在生产车间里,机器轰鸣,工人们熟练地操作着设备,对新鲜采摘的辣椒进行分拣、烘干等加工处理,红彤彤的辣椒铺满了烘架,散发出浓郁的香辣味。
辣椒丰收
据悉,今年西秀区岩腊乡辣椒种植面积达到了4000余亩,较去年增加了500余亩。经初步统计,平均每亩产量高达3000斤左右,较去年增长了1.6%。平均采收价格为7元每公斤,较去年增加2元左右。其中,优质辣椒的比例达到了12.5%,远超往年水平。此次辣椒丰收,总产值预计可达到4200余万元,同比增长67%。
工人在加工车间忙碌
这一丰收成果不仅增加了农户的收入,还带动了运输等周边相关产业的发展。“今年辣椒丰收,帮我们到田间代收的农户每天有500元左右的收入。”车间的郭老板说。另一位提着辣椒前来售卖的倪大姐也笑着表示:“今年辣椒价格高,辣椒品质也好,我这个把月卖了不少钱呢!”
村民采摘辣椒
据了解,为保障辣椒品质,今年岩腊乡政府大力加强辣椒品质管理,在去年辣椒种植经验的基础上,扩大种植面积,从种植到采摘对农户进行指导,严格管理种植流程,确保辣椒品质。辣椒的丰收,富了农民的口袋,也为乡村振兴注入了强大动力。
安顺日报融媒体中心记者 李超然
通讯员 张成