板当镇丙贡村：用心护好茶 春采致富茶

阳春三月，茶香四溢。随着气温的逐渐升高，紫云自治县板当镇丙贡村的茶山迎来了一年一度的春茶开采季，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，村民们穿梭于翠绿茶垄间，指尖飞舞，采摘着今年的头茬新绿。

丙贡村漫山遍野的生态茶树

丙贡村种茶历史悠久，早年主要是散户种植，管护参差不齐，茶农赚不到钱，许多茶农选择外出打工，导致大片茶山荒芜，从前热闹的茶山变得冷清。

“可惜啊，由于缺乏专业的管护技术，许多茶树因肥力不足而衰老，产量、品质降低，有的因其他生物的危害而死亡。”炳贡茶厂负责人刘灿感慨道。

刘灿在指导村民采茶技巧

刘灿在茶叶行业摸爬滚很多年，他认为，发展茶叶种植既能够带动村民就业增收，还能延伸产业链，将生态优势、资源优势转化为产业优势。2016年，刘灿与茶农们签订协议，茶山统一由炳贡茶厂免费管护，春茶采摘时，村民们采的茶青拿到炳贡茶厂按市价售卖。

刘灿接手茶山后，采用标准化种植与绿色防控技术，确保茶叶生态品质。经过几年的精心管护，现在茶山上漫山都是绿油油的茶树，茶树绿了山头又富了百姓，成了当地名副其实的特色产业。

刚采摘的茶青

走进丙贡村茶园基地，空气中弥漫着清新的茶香，嫩绿的茶芽在阳光的照耀下，闪烁着晶莹的光芒。“采茶时应该提手采，而非掐采。用拇指和食指夹住茶芽，向上提拉使芽叶自然脱落。这样能确保芽叶的完整、新鲜和匀净，避免夹带鳞片、鱼叶、茶果与老枝叶，还能提升速度。”刘灿细心指导着村民采摘春茶的技巧。

村民郭小花第一次到茶山采摘茶青，动作有些慢，“没想到采茶也是一门技术活，掌握了技术采起来就顺手多了。”郭小花说，在家闲着无事，不如来茶山采茶，多少还能挣点零花钱。

 村民赵小娥正在采茶

另一边村民赵小娥的茶笼已经采得半笼，她笑道：“我已经60多岁了，但年年都会到茶山采茶，今年已经采了4天茶青，有近400元收入，在家门口就能挣钱，日子越过越有盼头！”

“茶芽发得再好，采回来才是钱！”刘灿表示，采摘工钱“称重即付”，极大提升了村民积极性，目前每天有几十人在山上采茶。

刘灿付钱给采茶工

茶青上午采摘，下午拿到炳贡茶厂，经过现代化设备加工后，当天即可制成成品茶发往各地。“高峰期每天可收茶青300余斤，需支付人工费上万元，茶山带动周边400余户村民增收。”刘灿笑着说。

 刘灿在加工茶青

春茶采摘不仅为村民提供短期增收机会，更成为长期致富路径。刘灿表示，下一步，将扩大茶叶种植面积，深化茶山科学管护，推动品牌升级，让丙贡村“生态茶香”飘向更远市场。

安顺日报融媒体中心记者

李    伟