端午节临近,平坝区天龙镇打磨村迎来粽叶采摘、销售旺季,片片粽叶化作“金叶子”,助力当地群众增收致富。
遍地绿野长出致富“金叶子”
5月21日,记者来到打磨村,只见山林间、房前屋后郁郁葱葱种满了粽叶,农户们三三两两穿梭在粽叶林里忙碌采摘。“我们这里的箬竹叫粽粑箬竹,是禾本科箬竹属植物中的一种,叶子通常用来包粽子,村民们就叫它粽粑叶或者粽叶。”打磨村驻村第一书记黄鑫介绍,打磨村的粽叶叶片品相佳,质地柔韧,多次翻折也不易“破相”或折断,颇受市场客商青睐。
打磨村是一座传统的屯堡村落,这里气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑,亚热带季风气候带来的适宜雨热条件,使得村里的千余亩土地都适宜粽叶的生长。
黄鑫算了笔粽叶“经济账”:“粽叶大规模采摘从每年端午节前一个月开始,可连续采摘5个月。一亩粽叶丰产期一年可以收1000斤至1500斤,以每斤5元的鲜叶价计算,亩产值达5000至7500元,而端午节之前价格最好,一斤零售价能到8元左右。”
村民采摘粽叶
尽管打磨村有适宜的地理气候条件,种植粽叶也有百年历史,但因山地多、田地少且缺乏特色产业支撑,打磨村农业经济发展曾一度停滞不前。2019年,通过创新农业模式和技术支持,该村粽叶产业得到了极大推动,成为当地村民经济收入的重要来源。
在打磨村村民何贵莲家门前,她正和同伴采摘粽叶,“我家种了四五亩粽叶,价格随行就市,卖完端午节这一季鲜叶,剩下的就卖给村里的合作社,每年至少能有3万元以上的纯收入。”何贵莲手法娴熟,捧着簸箕,一片片带着露珠的粽叶被她快速摘下。
“村里通过‘村社一体’和‘合作社+技术能手+农户’的创新模式,激发了村民的种植热情,鼓励他们扩大种植规模,将粽叶打造成富民产业。”黄鑫说,如今打磨村的粽叶名声在外,多渠道的市场宣传让产品广受赞誉。为增加粽叶产业的附加值,2019年,村里建立了烘干车间,极大地促进了粽叶的增量和增效,同时也为群众带来了更多的增收机会。“这几天鲜粽叶的销售价格每斤在7至8元,而经过烘干后的干粽叶却能卖到每斤20元,还更便于长期储存和远程运输。”黄鑫介绍,村里根据不同的客户需求,按照不同规格向群众收购、烘干鲜粽叶,每年的烘干粽叶销售量在25吨以上。
村民将新鲜的粽叶包成粽子销售
在村民家门口,一年四季常能看到来自清镇、贵阳、安顺等地的商贩前来收购粽叶,场面十分繁忙。此外,随着社交媒体的兴起,打磨村还开启了抖音、微信视频号、快手等多平台的全方位宣传模式。“今年受气候影响,粽叶长势稍晚了几天,但目前已接到了大量的订购订单,销售进入了最繁忙的时期。”黄鑫说,农户们忙着采摘、销售,连村干部的电话、信息也是接连不断,今年,打磨村村支书、村主任谢春还将粽叶生长、采摘等全过程拍摄成视频发布到网上,许多网友纷纷在评论区或私信中询问打磨村的详细地址和购买方式。
去年,打磨村推出了各式各样的粽叶附加产品,例如精致的“一口粽”、口感鲜美的肉粽、咸香四溢的蛋黄粽等。这些产品被精心制成礼盒,并搭配上黄豆粉、酥麻等蘸料,从而极大地提升了粽叶的经济价值。谢春表示,去年,打磨村的粽叶销售产值达到了400万元,今年,打磨村扩大了200余亩的种植面积,发展粽叶种植1400余亩,产值将突破400万元,以粽叶产业为引擎推动乡村的全面发展。
乡村振兴,产业兴旺是关键,而产业的繁荣则源于其独特性。如今,小小一片粽叶,已然成为了打磨村的“致富叶”,为村民们铺就了一条通往富裕的道路。(安顺日报融媒体中心记者 桂传念)