平坝区鼓楼街道：打造农家乐与避暑游融合发展新图景

近年来，平坝区鼓楼街道立足资源禀赋，依托便捷的交通网络、优良的生态基底与近城的区位优势，精准把握避暑游市场需求，通过政策引导、资源对接、服务赋能，鼓励辖区农家乐挖掘自身特色、打造差异化主题，同时持续升级基础设施与服务水平，不断优化避暑旅游体验，让“半小时服务圈”不仅成为“可达”的便捷圈，更成为“可享”的品质圈。

 听香花园音乐餐厅一角

“街道根据每家农家乐的场地条件、经营者优势，引导他们找准主题定位。”鼓楼街道文化站负责人余慧岚说，“比如有的老板擅长园艺，我们就支持他打造花卉主题庄园；有的老板熟悉户外运营，就鼓励他发展亲子体验、家庭聚会等项目。”

据介绍，截至目前，鼓楼街道已有9家农家乐，涵盖美食、亲子、休闲等多种体验，形成了“一店一特色”的发展格局，能充分满足不同游客的需求。

走进位于塔山村的听香花园音乐餐厅，仿佛从喧嚣尘世踏入静谧自然秘境，满目的苍翠与清新的草木香扑面而来，让人瞬间忘却生活琐碎。该餐厅依托近200亩的场地优势，将“生态+健康+仪式感”深度绑定。“我们流转了周边村民100多亩蔬菜基地，采用农家肥种植，坚持无公害食材标准，现在餐厅80%以上的食材都能实现‘晨采午食’。”餐厅负责人孔彦戈笑着介绍，他和母亲曾在成都经营民宿，深谙健康农场理念，未来将结合鼓楼街道现有资源，秉持“还大自然和人们身体及心理一个健康”的理念，打造“养眼、养胃、养心”的特色农场。

听香花园音乐餐厅

在向阳村，常教练的小树林餐厅，凭借“亲子+户外”主题成为家庭游客的首选。“2017年我们在农贸市场开了一家烤鱼店，2022年转型搬迁至现址，结合这里的自然环境做了应景装修布置，同时增加了户外游乐、亲子体验等项目。”餐厅老板常开洋说，餐厅采用外置厨房设计，游客可直观看到做菜全过程，确保食材健康安全；此外，餐厅还会不定期举办篝火晚会、音乐晚会等互动活动，进一步提升游玩氛围。

常教练的小树林餐厅

距离常教练的小树林餐厅不远处，浮生小院户外餐厅集吃喝玩乐于一体，每个包房都极具特色，“户外休闲”是其主打风格。“现在都市人生活节奏快，我们想打造一个能让大家慢下来的地方，所以给小院取名‘浮生’，希望每个人都能在这里找到片刻悠闲。”餐厅老板汪讯是一名90后，大学毕业学的专业与运营有关，后曾在青岛工作，2023年返乡开始谋划户外餐厅，2024年餐厅开业，依托自身优势，通过推广，目前到餐厅的客人以外省游客居多。“这几年到平坝避暑的游客越来越多，人们对户外餐厅的品质要求也不断提高。为满足不同人群需求，我们提供咖啡、简餐、炒茶、火锅、烧烤等多种餐饮类型，还搭配了各类娱乐场地。游客可以上台唱歌、参与互动游戏，也能单纯坐在台下听音乐聊天、欣赏美景。”

浮生小院

 浮生小院一角

同样位于向阳村的竹韵山庄，主打“清凉避暑”特色，凭借水上乐园和山泉水游泳池，成为夏季避暑的“香饽饽”。“我们山庄的游泳池用的是流动山泉水，水质特别好，游客在这里游泳既能清凉解暑，又能享受大自然的馈赠。”山庄老板卢波介绍，这个季节每天来游泳、吃饭的游客平均达400人次；傍晚时分，不少游客还会沿着山庄后的小山爬上山顶，俯瞰平坝城全景。“有外省避暑游客建议增设住宿房间，方便他们能够留下来，这个建议非常好，也符合我们的需求。”卢波表示，未来将进一步完善山庄设施，增加民宿项目，推出更多休闲娱乐内容，为游客带来更优质的体验。

 竹韵山庄山泉水游泳池

踏足平坝区鼓楼街道，恰离喧嚣之城，转角处心怀美好，便能遇见心灵的归处。余慧岚表示，下一步，鼓楼街道将继续发挥“贵阳后花园”的优势，持续完善“半小时服务圈”，让更多游客在此找到心灵归处，体验“出则田园，入则繁华”的美好生活，推动农家乐与避暑游融合发展再上新台阶。

安顺市融媒体中心记者

李    伟