从“稳价仓”到“暖心仓”：镇宁冷链破解存姜难 “链”出就业岗

近日，走进贵州镇广农产品科技有限责任公司的冷链仓储基地，叉车往来穿梭，搬运工们正将一箱箱新鲜生姜送进冷库。这座新建成的钢结构冷库，有效破解了镇宁当地农产品小黄姜长期存储的难题，成了众多姜农的“稳价仓”。

作为国家地理标志产品及镇宁“三主两特”农业产业体系之一的镇宁小黄姜，然而，生姜市场价格波动大、传统山洞窖藏损耗高是制约产业发展的难题之一。

“以前生姜丰收后，价格低时有山洞窖藏的农户还好，没有或储存量小的农户只能抓紧时间销售。现在有了冷库，能存到价好时再卖。”贵州镇广农产品科技有限责任公司负责人邱国富说，传统窖藏三四月份就得出库，专业冷库通过精准控温确保生姜品质和新鲜度，在保障食品安全的同时，进一步延长储存周期，减少损耗，因此越来越多农户选择专业冷库存储。公司从2018年开展冷链仓储业务，是镇宁较早采用钢结构冷库的企业。

2025年，镇宁小黄姜种植面积达14.15万亩，产值超10亿元，伴随着近年来种植面积的不断扩大，对仓储的需求也在不断增加。“今年公司投入2000万元新建成5000平方米冷库，储存能力达7800吨。通过引入先进冷链仓储技术、专业的技术团队和智能化管理有效提高仓储效率，确保农特产品始终‘新鲜在线’。”邱国富说，冷库建成后为当地众多姜农提供了便捷高效的贮藏服务，按每吨450到500元价格收费，对姜农来说很划算。从11月中旬入库至今，已储存4000吨生姜。

冷链仓储的落地，不仅解决了姜农的销售难和储存难问题，更带来了持续的就业岗位。

刘安心是冷库的叉车工，每月工资能拿到4000多元，他说：“以前种过姜、跑过出租车，也外出打过工，但总觉得不如在家踏实。这两年冷库建得多了，对专业叉车工的需求也多了。现在工作离家近，方便照顾家里人，这活比较稳定。”

“我们搬运工按件计算工资，一天能挣三百多元，比在家闲着强多了。”家住附近的村民侯文泽一边忙着搬运一边说道。

“从新姜入库到次年10月陆续出库，用工需求全年不断。公司还种植了300多亩生姜，用工需求也很大。”邱国富说，仅农忙时节每天就要雇用上百名工人在地里忙活，全年人工工资支出达100多万元。

      下一步，该公司还计划建设洗姜设施和深加工生产线，生产高附加值生姜产品，在满足市场需求的同时，带动更多人就业。

安顺市融媒体中心记者

郭黎潇