镇宁沃田村：姜香满山坡 丰收好“钱”景

初冬时节 在镇宁自治县募役镇沃田村的山坡上，处处一片繁忙，层层叠叠的姜田里，村民们正忙着挖姜、去泥、剪枝、装袋，新鲜出土的生姜色泽金黄、肉质饱满，空气中弥漫着浓郁的姜香。

“今年种了20余亩生姜，亩产超过5000斤，品质比往年还好！”种植户罗发举一边指挥工人装车，一边笑着介绍。有着10多年生姜种植经验的他，是村里的种姜能手，去年种了30余亩生姜，收获15万斤，总产值达50余万元。

谈及种姜的“致富经”，罗发举打开了话匣子：“我们村坡地资源丰富，土壤肥沃，加上气候适宜，种出来的生姜皮薄肉嫩、辛辣味浓，是正宗的‘镇宁小黄姜’。而且生姜耐贮耐运，市场好就及时卖，行情一般就窖藏起来，等价格上涨再出手，去年窖藏的部分生姜，今年春天卖到4元一斤，比采收时翻了一倍。”

沃田村的生姜种植历史悠久，村民们积累了丰富的种植经验，从选种、培土到灌溉、病虫害防治都有自己的“土办法”。如今，在村两委的引导下，村民们逐步引入科学种植理念，选用优良品种，推行绿色种植技术，让生姜品质更优、产量更稳。

“凭借过硬的品质，沃田村的生姜深受市场青睐，不仅吸引湖南等地的收购商开车直接到地里收购，还通过线上直播、电商平台等渠道销往全国各地，实现了‘线上线下齐发力，姜农不愁销路’的良性循环。”该村村支书吴林红说，生姜产业的蓬勃发展，不仅让种植户腰包鼓了起来，更带动了村里闲置劳动力就业增收。

在罗发举的姜田里，村民马启菊正忙着给生姜去泥，她告诉记者：“在家门口的姜田务工，一天能挣100元，既能照顾孩子，又能有稳定收入。”

据了解，“镇宁小黄姜”已获得国家地理标志农产品认证，凭借独特的品质优势成为市场上的“香饽饽”。沃田村充分依托这一品牌优势，不断做大做强生姜产业。2024年全村生姜种植面积达1630余亩，参与种植的农户有417户，年产量508万斤，总产值突破1500万元。

当下的沃田村，田地里是忙碌采收的身影，姜窖里是储存待售的希望，村口是往来运姜的车辆。一颗颗饱满的生姜，承载着村民们对美好生活的向往，也见证着沃田村以特色产业为抓手，走出一条“产业兴、村民富、乡村美”的振兴之路。

      对于未来发展，吴林红有着清晰的规划：“我们将继续扩大种植面积，提升产业路等基础设施建设，加强种植技术培训，进一步拓宽销售渠道，搭建更完善的线上线下销售网络，让这颗‘致富姜’真正成为带动村民增收、助力乡村振兴的‘黄金产业’。”

安顺市融媒体中心记者

詹   艳