市市场监管局：多举措护航避暑季 切实保障游客“舌尖上的安全”

　　随着避暑季到来，21℃的凉爽安顺吸引大量游客前来消夏，旅游市场持续升温。为切实消除旅游食品安全隐患，守护游客“舌尖上的安全”，市市场监管局以“你点我检”活动为重要抓手，用好用足食品专项抽检工具，聚焦网络餐饮和农村食品安全两大关键领域，坚持执法“零容忍”、抽检服务“零距离”，全力为游客筑牢饮食安全屏障。

　　“你们这个后厨卫生需要改善，消毒柜一定要用起来。”“进货发票和凭证要留底”……连日来，市市场监管局持续开展网络餐饮“治乱闭环”专项行动，创新开展穿透式监督执法，将“你点我检”活动有机融入网络餐饮治乱，推出“网络餐饮‘点单’公开征集”活动。通过“消费者‘点单’、监管者‘接单’”的互动工作模式，不仅让专项行动更贴合游客需求，也大幅提升了全社会对食品安全监督的参与度。

　　与此同时，市市场监管局还适时公布网络餐饮治乱整治全过程，通过展示典型案例曝光成效、涉事商家整改效果，既保障了广大游客的知情权，也进一步提升全社会食品安全意识，有效震慑涉旅违法经营行为，引导网络餐饮经营者加强行业自律、自觉诚信经营。截至目前，“网络餐饮‘点单’公开征集”相关视频浏览量已突破10万次，市市场监管局累计下达执法检查整改通知书40份，查处涉旅典型案件9件，发布网络餐饮治乱视频49期，总浏览量超2000万次。

　　农村食品安全是旅游季食品安全监管的重要环节。市市场监管局专门开展农村白酒生产小作坊专项整治，通过高频次抽检农家乐自制白酒，切实堵住游客饮用农村小作坊自制白酒的安全漏洞，防范化解农村自制白酒安全风险隐患。自专项整治开展以来，市市场监管局共检查白酒小作坊231家次，责令整改28家次；抽检小作坊生产加工的白酒215批次，结果全部合格。不仅如此，该局还进一步强化指导帮扶，推动70余家白酒加工小作坊办理小作坊登记证，帮助小作坊改善生产条件、完善加工工艺，切实保障游客体验乡村旅游时的饮酒安全。

　　针对农村地区假冒伪劣食品多发的问题，市市场监管局还加强靶向监管，大力开展农村地区食品专项抽检，以食用植物油、饮料、调味品、乳制品、食用农产品等游客日常消费重点品种为核心，加大对农村集贸市场、批发市场、小食杂店等重点场所的食品执法抽检力度。截至目前，已完成农村地区食品专项抽检1031批次，检出不合格食品20批次，对所有不合格食品100%开展核查处置，督促生产经营者按规定采取下架封存、召回等风险控制措施，有效遏制了假冒伪劣食品流入乡村旅游消费市场。

　　市市场监管局相关负责人表示，下一步将继续严格落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，不断创新和完善食品安全工作机制与方法，持续筑牢旅游季食品安全监管防线，切实守护好每一位来安游客消夏避暑的食品安全，让游客在安顺既能享受凉爽气候，也能吃得安心、玩得舒心。

安顺市融媒体中心记者

刘凤